徐可：（1952- ），女，汉族，浙江湖州人，教授,湖州市文学学会副会长，主要从事中国现代文学与区域文化研究。曾获浙江省人民政府高等教育教学成果一等奖、浙江省教育科学优秀成果三等奖、湖州市人民政府社会科学优秀成果二、三等奖及其他奖十余项。2004年获湖州职业技术学院首届“教学名师奖”。
《人家都住水云乡――湖州民俗文化研究》 徐 可著。杭州：杭州出版社， 2007年4月第1版。此书系湖州市社科联社会科学立项课题研究成果。
专著的绪论，梳理出湖州民俗文化赖以生存的地理环境和悠久的历史渊源；前六章从生产经贸、衣食住行、岁时节令、人生礼俗、娱乐游艺、民间信仰六方面描述了湖州民俗事象；后三章立足于湖州民俗的总体状况，努力探求湖州民俗深厚的美学意蕴和社会功能，并从其实用功能的角度出发，与湖州现代经济文化结合起来，从而挖掘和开拓湖州民俗的现实意义。
专著以精致的语言支撑起研究的灵动空间，每一章都以历代文人咏湖州的诗句开篇，并配以展现湖州民俗现象的图片，形成犹如江南水乡气质的精致细腻、秀婉飘逸的风格。
该书纳入湖州市社科联组织出版的“湖州历史文化丛书”，由湖州市委书记孙文友和原华中师范大学校长章开沅教授作序。专著被定为第四届中国湖州・国际湖笔文化节礼品书，获得广泛好评。